طريقة عمل لقمة القاضي

طريقة عمل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب نشا
ملعقة أكل خميره بيرة
ماء دافيءللعجن
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
زيت للقلي
شربات

مقادير الشربات

1 كوب ماء
2 كوب سكر
فانيليا

ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل لقمة القاضي ( العوامة )لتحضير الشربات : تغلى كلمقادير القطر على النار حتى يصبح قوامها كالعسل.

لتحضير لقمة القاضي:-

تخلطجميع المقادير بكمية مناسبة من الماء الدافيء وتكون العجينة متماسكة ولزجة ثم تتركلتخمر مدة نصف ساعة.

يسخن الزيت الغزير في مقلاة عميقة.

تغمس ملعقةصغيرة في ماء مذوب به القليل من الملح ثم تملىء بالعجين وتوضع في المقلاة عن قرببواسطة الإبهام.

تقلب على الوجهين حتى يصير لونها ذهبي.

تنشل منالزيت وتوضع في قطر ثقيل وتقلب ثم تنشل منه وتقدم ساخنة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» يا سيدي القاضي
» حصريا على منتديات أحلى صحبة طريقة زيادة معدل ارشفة جوجل *طريقة جديدة*
» طريقة طريقة عمل الارز الصيني بالصور
» طريقة عمل الكباب بأكثر من طريقة
» طريقة عمل الشكلمة