دجاج محشو بالخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دجاجة منظفة

حبتان من البطاطا مقشرتان ومقطعتان

فصان من الثوم مدقوقان

حبة من البندورة مقشرة ومقطعة

ضلع من الكرفس

ورق من الزعتر الأخضر

جزرة مقطعة حلقات

بصلة مقطعة خشنا

ملح وفلفل بحسب الرغبة

كأس من الزيت

كأس من مرق الدجاج

طريقة التحضير :

توضع الخضر المقطعة في وسط طبق خاص بالفرن

تحشى الدجاجة بالثوم المدقوق وقطعة من البصل والزعتر الأخضر ينثر في داخلها قليل من الملح والفلفل وتكتف أرجلها وتربط من أسفل الظهر بخيط

يصب المرق فوق الدجاجة والخضر .تدهن الدجاجة بالزيت ويصب باقي الزيت فوق الخضار

تدخل إلى فرن ساخن مدة ساعة وربع مع سقيها بالمرق الساخن من وقت إلى آخر إذا نقص مرقها

تقدم ساخنة

شكلها تحفة.....تسلم الأيادى أختى الفاضلة

تسلم ابوعمرو على المرور العطر

يم يم يم

شكلها جوووووووووووووونان

تسلم الايادى يويا على الطبخة اللذيذة

ههههههههههههههههههههه

بالهنا والشفا يا ميرو

» طبق دجاج بالخضار علي الطريقة الصينية
» بيتزا بالخضار
» ارز بسمتى بالخضار
» الارز الابيض بالخضار
» طريقة عمل شوربة اللحم بالخضار