فطائر السوسيس

المقادير

طريقة الطهى

<P class=CS_directions>

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية. تقطع كل قطعة من السوسيس إلى نصفين للحصول على 12 قطعة.
فى إناء للخلط، يوضع الدقيق والملح مع عمل حفرة فى المنتصف. يوضع البيض فى الحفرة ويخلط مع الدقيق. يضاف اللبن ويمزج جيداً للحصول على عجينة ملساء. يضاف الزعتر والمسطردة إلى الخليط ويمزج جيداً.
فى صينية أو قالب للكاب كيك غير لاصق, توضع ملعقة صغيرة زيت فى كل قتحة من فتحات الكاب كيك. توضع الصينية فى الفرن الساخن وتترك لمدة 4-6 دقائق حتى يسخن الزيت تماماً.
تخرج الصينية من الفرن وتضاف قطعة سوسيس فى كل فتحة من فتحات الكاب كيك وتوضع فى الفرن مرة أخرى لمدة 4-5 دقائق.
تخرج الصينية من الفرن ويوضع مقدار كبشة من خليط الدقيق و البيض فى كل فتحة من فتحات الكاب كيك بحيث يكون ثلثى الفتحة ممتلئ. توضع الصينية فى الفرن لمدة حوالى 20 دقيقة.
تخرج الصينية من الفرن وترفع الفطائر من الفتحات وتوضع فى طبق التقديم.

<p>

تسلمي مريوما

نورت اخى الكريم الموضوع