{ غـريّـبــة جـوزالهـنـد } بالصـور~

السَّـلامُ عليكُـم و رحمـةُ اللَّهِ و بركاتُـه ،،

()

{ غُـريِّبـة جـوز الهِنـد }

المُكـوِّنـات :

بيضـة
سُكَّـر بُـودرة
مِلعقة سَمن أو زبـدة
نصف كوب دقيق أو أكثر // أو سميد
كوب جوزهنـد
ملعقة مربَّى مشمش أو أىّ نوع
قليل مِن بَشْر الليمون
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الطريقـة :

1- نضع البيضة وعليها الفانيليا وبَشْر الليمون في وِعاء
2- نخفق المُكوِّنات السابقة جيدًا
3- نُضيف قليلاً مِن السُّكَر البُودرة ، ونخفقه جيدًا .
- ثُمَّ نُضيف مِلعقـة السَّمن أو الزبـدة ، ونخفق
- ثُمَّ نُضيف مِلعقة المربَّى ، ونخفق
- ثُمَّ نُضيف نصف كوب الجوز الهند ، ونخفق جيدًا
- ثُمَّ نضع البيكنج بودر على السميد أو الدقيق ، ونضعه على المُكوِّنات السابقة ، ونعجنها.
- نضع باقي الجوز هند ، ونعجن .
4- تتكون عجينة شِبه ملتصقة
ثُمَّ نبدأ في تشكيل العجينة إلى كُوَر صغيرة .
5- نأخذ جُزءًا صغيرًا مِن العجين ، ونُكوِّره ، ونضعه في السُّكَر البُودرة ،
بحيث يتم تغطيته به ، ثُمَّ نضعه في صينية غير مدهونة بالسَّمن .
6- بإمكاننا أن نضع عليه واحدة مِن الكِريز أو الفول السوداني أو الزبيب أو اللوز
7- بعد الانتهاء مِن تشكيله ، نُدخله فُرن مُتوسط الحرارة حتى ينضج .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و هـذا شكلـه بعـد النُّضـج :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أنتظـر تطبيقاتِكُـم .. : )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

منقول لعيون أحلــى صحبة

جزيل الشكر على المجهود المبذول
تحياتي لك

مشكوووووووورة ع التوبيك أميرة

شكراً الك
وجزاك الله كل خير
موضوع رائع

اشكركم على مروركم الجميل